Giornata nazionale del miele
Perchè il 7 dicembre
È la festa di S. Ambrogio patrono delle api e degli apicoltori. Una dolce sorpresa vi aspetta nelle pasticcerie associate A.M.P.I. Il 7 dicembre infatti si svolgerà il concorso "Dolce Miele" che vedrà impegnati i maestri pasticceri nella realizzazione di golose proposte al miele.
L'ape ci guarda...
…e si aspetta più attenzione e prudenza in agricoltura. Squilibri elettromagnetici e sostanze chimiche possono inoltre compromettere la vita delle api e dell’intero ecosistema.
Miele Italiano
Un cibo sicuro, un cibo ricco di sostanze nutrienti, digeribile, di tradizione millenaria. Oltre 125 varietà di essenze, a testimoniare una ricca bio diversità.
Scopri la varietà e la dolcezza dei mieli Italiani nel PAT.
Un gusto moderno
…dal sapore antico. Il miele è dolcezza, aromatizza, da freschezza e morbidezza, è colore, equilibra i sapori. Il miele è salute, e piace tanto ai bambini!
Non solo dolci, ma antipasti, primi e secondi ti tenteranno nella sezione Ricette.
Il concorso "Dolce Miele"
Il Concorso Dolce Miele vedrà protagonisti gli associati all'Accademia dei Maestri pasticceri Italiani con l'obiettivo di proporre agli amanti del nettare divino, golosi e curiosi, dolci e stuzzicanti proposte ad hoc che concorreranno tra loro per eleggere il migliore dolce al miele.
Tutte le ricette in gara saranno pubblicate nel "primo ricettario del miele" oltre che su questo sito
Vai alla sezione pasticcerie per consultare l'elenco di tutte le pasticcerie in gara.
Obiettivo della manifestazione è diffondere la cultura del miele italiano, valorizzando le sue componenti organolettiche e salutistiche, le sue diversità , la sua tipicità e sensibilizzando inoltre, sull'attuale problema delle api.
Le pasticcerie in gara
Le pasticcerie che aderiscono al concorso sono quelle associate A.M.P.I.
Trova quella più vicino a casa tua:
Le ricette con il miele
Tante gustose ricette a cura di Mielizia per gustare il miele in modi inconsueti, ma sempre golossissimi.
Ti ricordiamo che le ricette partecipanti al concorso saranno pubblicate in questo sito e sul "Primo ricettario del miele" o al termine della manifestazione.
I promotori della manifestazione
Il miele Italiano |
Territorio, Tradizione, Tipicità , Trasparenza, Tracciabilità |
Amici del Miele |
Comunicazione per progetti ecosostenibili |
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FESTE DEL MIELE
Nel miele e nel vino
Da set 5, 2010 a set 12, 2010
alla domenica MONTA' (CN)
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Settimana del Miele
Da set 11, 2010 a set 12, 2010
MONTALCINO (SI)
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Festa del miele del delta del Po
set 12, 2010
CA' CAPPELLINO DI PORTO VIRO (RO)
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IN COLLABORAZIONE CON:
AREA STAMPA
02/09/2010 - Comunicato Ministero
Ministro Galan: Api, richiesta al ministero della salute un'ulteriore sospensiva dell'impiego dei neonicotinoidi e del Fipronil nella concia delle sementi di Mais
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